C’è una soddisfazione speciale quando una storia viene scelta per essere raccontata.
Nel numero del 22 agosto 2026, il settimanale Gente, una delle riviste più lette d’Italia, ha dedicato un ampio servizio di due pagine al ristorante Terranima, inserendolo nella rubrica dedicata ai luoghi simbolo della buona cucina italiana.
L’articolo, firmato dal giornalista Francesco Gironi, accompagna i lettori in un viaggio nel cuore della nostra identità, raccontando Terranima come un luogo dove la tradizione pugliese continua a vivere ogni giorno attraverso la cucina, gli ambienti e l’accoglienza.
Un viaggio nella Puglia più autentica
Con il titolo “Tra tiella e bombette si gusta la Puglia più vera”, il servizio conduce il lettore alla scoperta della nostra filosofia gastronomica, partendo dagli immancabili “scacciappetito” fino ad arrivare ai grandi classici della tradizione barese.
Protagonista assoluta è la “Tiella di patate, riso e cozze”, scelta da Gente come piatto simbolo del ristorante e pubblicata con la ricetta completa. Accanto a questo nostro storico piatto tradizionale trovano spazio alcune delle preparazioni più amate dai nostri ospiti come le “Cipolle rosse di Acquaviva ripiene”, le “Cozze ripiene” e i nostri richiestissimi dolci “Sporcamuss” ripieni di crema pasticcera.
Un percorso gastronomico che racconta la Puglia attraverso sapori, memoria e ingredienti profondamente legati al territorio.
La storia di Terranima
L’articolo dedica spazio anche alla storia del nostro ristorante, situato nel cuore del borgo murattiano di Bari, e alla figura di Georgia Colombo, che dal 2021 guida Terranima con l’obiettivo di custodire e valorizzare la cultura gastronomica pugliese.
Vengono raccontati gli ambienti del ristorante, lo storico caffè letterario Batafobrle, la Corte Terranima e persino uno degli angoli più amati dai nostri ospiti: il celebre Tavolo di San Nicola, divenuto negli anni uno dei tavoli più richiesti del locale.
Un riconoscimento che ci rende orgogliosi
La pubblicazione su Gente rappresenta per noi un motivo di grande orgoglio.
Non si tratta di uno spazio pubblicitario, ma di una scelta editoriale della redazione, che ha deciso di raccontare Terranima come una delle esperienze gastronomiche capaci di rappresentare l’autenticità della cucina pugliese.
Per questo desideriamo rivolgere un sincero ringraziamento al settimanale Gente per l’attenzione, la sensibilità e la cura con cui hanno raccontato la nostra storia.
Vi aspettiamo a Terranima
Ogni giorno accogliamo viaggiatori, curiosi e amanti della buona cucina con la stessa passione che anima Terranima fin dalle sue origini.
Se non avete ancora vissuto questa esperienza, vi aspettiamo nel cuore di Bari per condividere insieme un viaggio nei sapori più autentici della Puglia.
